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Société

Mallard Ferrière : une histoire qui perdure !

Forte de ses 60 années d’expérience, Mallard Ferrière poursuit son développement. Sa force : une innovation constante tout en se concentrant sur la qualité de ses produits et le service rendu à sa clientèle. La présence de Mallard Ferrière à l’international confirme son expérience dans son secteur.

  • 1957

    M. Ferrière et M. Mallard s’associent et fondent la société Mallard Ferrière. La société voit le jour à Paris rue des Ardennes, son activité de distribution d’ustensiles de cuisine débute.

  • 1973

    La société Mallard Ferrière se développe et déménage sur un site de  10 000 m2 rue Léo Lagrange à Noisy le Sec.

  • 1979

    La société assoit sa position dans son secteur grâce à Michel Ferrière inventeur du pèle pomme Kali, une innovation qui fera le tour du monde

  • 1998

    La société crée sa production Mallard Ferrière et se spécialise dans la fabrication d’ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie, boulangerie et de la chocolaterie. Michel Ferrière prend la direction de la société, la présence de l’entreprise à l’international commence.

Notre savoir-faire et production

Toujours soucieux face aux évolutions du marché et aux besoins spécifiques de sa clientèle, Mallard Ferrière s’appuie sur le savoir faire et la souplesse de sa production (PMF).

Nous pouvons répondre aux demandes spécifiques dans des délais brefs et réaliser des productions sur mesure. Notre gamme complète compte 9 600 références destinées aux professionnels des métiers de bouche entreposées sur notre site de 10 000 m2.

L’ensemble de nos produits sont en stock et livrables rapidement.

Machines

  • Trempeuses à chocolat
  • Lampes à sucre
  • Pèle pommes kali
  • Presse à nougatine
  • Guitares

Repoussage sur métaux

  • Moules à manqué
  • Tourtière
  • Tartelettes
Repoussage sur métaux
Moulerie

Moulerie

  • Cercles et formes inox
  • Découpoirs
  • Outils de découpe
  • Présentoirs
  • Plaques – Ustensiles

Injection plastique

  • Douilles polycarbonate
  • Moules KALI
  • Spatule et découpoirs polyglass
  • Base guitares
Injection plastique

Notre site de production basé en région parisienne fabrique près d’un quart de nos références en catalogue.

L’ensemble de nos références sont disponibles et livrables dans des délais courts.

Mallard Ferrière accompagne ses clients, notre bureau d’étude aborde et concrétise différentes solutions pour répondre au mieux à vos demandes spécifiques.

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