PATISSERIE L'ULTIME REFERENCE

Toutes les leçons de pâtisserie de Christophe
Felder, réunies en un seul volume, soit plus de 200
recettes illustrées pas à pas gâteaux de l’avent,
chocolat et petites bouchées, pâtes et tartes,
décorations de pâtisserie, crèmes, viennoiseries,
gâteaux classiques ou mignardises
800 pages,
plus de 3500 photos.
Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants
ou confirmés. Format 18.5x 25 cm