FLAN
DÉTAILS
De François BLANC
Le Flan est un phénomène. À travers ce livre, les plus grands chefs et les nouveaux talents partagent leur vision du flan, classique ou plus insolite. Vanille, praliné, cerise, courge, cannelle, noix de coco, myrtille ou marbré, les chefs se sont lâchés !
Tour à tour réconfortant et audacieux, pour faire rêver les gourmands
190 pages
CARACTÉRISTIQUES
| Réf. | Code EAN | UV | Code Douanier | Long. (mm) | Larg. (mm) | Haut. (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 49685 | 3 660918 496851 | PCE | 490199000 | 250 | 197 | 20 |
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