GOURMANDISES SALEES

Gaëtan PARIS, “Meilleur Ouvrier de France
Boulanger”, formateur et conseiller technique en
boulangerie et Stéphane GLACIER, “Meilleur
Ouvrier de France Pâtissier”, vous proposent ce
tout nouvel ouvrage “Gourmandises Salées”,
consacré à l’activité déjeuner du Boulanger-Pâtissier.
Sandwichs, tartines, cakes salés, salades et
autres idées gourmandes, feront le régal de vos
Clients.