LE LIVRE DU PATISSIER

BOOK LE LIVRE DU PATISSIER

Libro Le Livre Du Pâtissier

SKUCode BarresUVCode Douanier
495373 660 918 495 373PCE490199000

De B. Deschamps et J.C Deschaintre, nouvelle édition entièrement repensée et enrichie des dernières données technologiques et législatives, notamment concernant le domaine de l’hygiène et répond aux exigences des référentiels d’examens : CAP/ BEP/ BP.

Format : 21 x 29.7 cm – 384 pages

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