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PLAISIRS GOURMANDS CHOCOLATS ET CAKES

CODE : 49525

L’historique du Chocolat, les Techniques Chocolat,
les Montages de Pâques, les Centres de Table, les
Pièces Artistiques en Chocolat, les Cakes et
Gâteaux de Voyage, les Goûters…
Pour tous les professionnels avertis ce livre de 350
pages, grande qualité vous offre de multiples
recettes précises, bien rédigées, accompagnées de
schémas de montage.
Bilingue Français/Anglais.

CODE BARRES : 3 660 918 495 250
UNITÉ DE VENTE : PCE

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